A EFA COCAIS sedia curso de capacitação para barraqueiras que irão trabalhar no 5º festival junino de São João do Arraial (Arraiá de Todos). O evento é uma promoção da Prefeitura de São João do Arraial em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE. Segundo a instrutora e consultora Nádia Carvalho (Nutricionista) o objetivo é capacitar as barraqueiras (manipuladoras de alimentos)para oferecer ao público produtos de qualidade. O curso aborda entre outros temas a higiene pessoal e dos alimentos.
