terça-feira, 24 de novembro de 2009
CURSO DE FABRICAÇÃO DE CAJUINA
O EMATER ministrou ontem e hoje curso de fabricação de cajuína para 9 estudantes do 2ºano. A parte de teoria foi realizada na EFA e a parte prática foi realizada na comunidade vizinha à Escola. Segundo José Roberto, engenheiro agrônomo do instituto, ''esta capacitação tem grande importância, pois os estudantes puderam compreender toda a cadeia produtiva do caju, dando ênfase à exploração econômica da cultura'' na fabricação do suco clarificado (Cajuína). Para a estudante Maria Alice, ''o curso foi muito bom e muito proveitoso, apesar de já saber fazer a cajuína, nunca é demais saber um pouco mais''frisou.
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