DADO INÍCIO A 1ª COPA DA EFA

Foi dado início ontem a 1ª copa de futsal da EFA. O campeonato é uma competição com organização técnica e administrativa. 6 (seis equipes) formadas por monitores e estudantes. O primeiro jogo foi entre as equipes de The Boys e dos Escolhidos. Os jogos vão acontecer somente no campo da Escola e sempre às sextas feiras, conforme o regulamento.

VISITA ÀS FAMÍLIAS

Há duas semanas atráz a EFA realizou mais uma etapa de visita às famílias. Trata-se de um importante instrumento pedagógico utilizado por muitas Escolas Famílias no Brasil - Um importante instrumento pedagógico para a pedagogia da alternância é a visita as famílias, segundo Caliari(2002) são realizadas pelos monitores quando o jovem se encontra no período de convívio com sua família, efetivando a partilha da responsabilidade com a família no processo educativo do jovem por meio deste instrumento, todas as ações são compartilhadas em comum entre escola, família e comunidade.

As visitas às famílias possuem múltiplas funções, sendo as mais importantes: pedagógicas para acompanhar os trabalhos didáticos realizados em casa, psico-social para observar e acompanhar o comportamento individual e do grupo familiar e antropológica, para observar e acompanhar os costumes das famílias e das comunidades, a linguagem, a religiosidade, e outras manifestações da região.

ZAMBERLAN(1996), enfoca que a visita à família é a oportunidade que a Escola Família Agrícola possui de se enraizar no meio. Os monitores procuram encontra-se e perceber as preocupações do núcleo familiar e juntamente, mostrar a que ponto a EFA se encontra e sente-se engajada nessas preocupações. Nesse sentido, a visita pode se tornar um dos instrumentos sócio-pedagógico de promoção e não apenas momento de encontro. Além disso, é um estímulo para o monitor gostar e ser mais solidário com o meio humano em que se encontra e atua como educador”. (ZAMBERLAN,1995).

Sendo assim, pode-se afirmar a importância das visitas às famílias na Pedagogia da Alternância, pois através deste meio criam-se vínculos que promovem a proximidade da escola com os pais e comunidades efetivando a extensão rural e conhecendo de fato a realidade do educando.

De acordo com a proposta de acompanhamento e registro das visitas às famílias, apresentado pelo Centro de Formação e Reflexão, destacam-se outros objetivos, os quais apresentam-se em:

• Conhecer a realidade do educando e de sua família.

• Discutir as questões pedagógicas referentes à vida do educando.

• Conhecer a propriedade do aluno.

• Orientar a escolha dos locais para realização do estágio, assessorar a realização das experiências de produção e projeto profissional. Fazer-se conhecer a família como monitor da escola de seu filho.

• Discutir aspectos políticos e pedagógicos da EFA (equipe, convivência, avaliações, liderança, relacionamento monitor/aluno/comunidade...).

• Criar oportunidade de discussão sobre o relacionamento do agricultor com o setor público e com o privado; ser uma extensão rural.

• Realizar encontros sistemáticos com grupos de vizinhança pais de alunos e lideranças rurais da mesma comunidade.
 
fonte:http://www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2007/trabalhos/humanas/epg/EPG00039_07O.pdf

EFA COCAIS NO DESFILE DE 7 DE SETEMBRO

DESFILE CÍVICO

As turmas do 1º ano de agroindustria e 2º de agropecuária desfilaram ontem na avenida em comemoração ao aniversário da indepedencia do Brasil.

COMEÇOU NOVA ETAPA DE FORMAÇÃO PARA MONITORES

Semana passada iniciou em Teresina uma nova etapa de formação inicial para os monitores iniciantes no movimento EFAs. A Escola Família Agrícola dos Cocais, através de 4 monitores, participou da formação, que aconteceu em Teresina nos dias 23 a 27 de Agosto, formação esta que fortalece e amplia os trabalhos, focando o Monitor e a Associação EFA, fazendo com que os conhecimentos se multipliquem e os participantes se tornem multiplicadores, conforme relatou o diretor da EFA Cocais - Bráulio de Sousa Oliveira. A AEFAPI nos mandou mais algumas fotos dos evento.

O DIA 11 NA EFA FOI................

Hoje de madrugada a monitora Marizete, despertou nos estudantes com fogos de artifício e muita animação, tudo isso, em comemoração ao dia do estudante. A programação incluiu futebol e todo um dia festivo. Vale ressaltar que o dia dia do estudante é comemorado em todo o País. Conforme conta a história, o dia do estudante nasceu em 11 de agosto de 1827. D. Pedro I instituiu no Brasil os dois primeiros cursos de ciências jurídicas e sociais do país: um em São Paulo e o outro em Olinda, este último mais tarde transferido para Recife. Até então, todos os interessados em entender melhor o universo das leis tinham de ir a Coimbra, em Portugal, que abrigava a faculdade mais próxima.

Na capital paulista, o curso acabou sendo acolhido pelo Convento São Francisco, um edifício de taipa construído por volta do século XVII. As primeiras turmas formadas continham apenas 40 alunos. De lá para cá, nove Presidentes da República e outros inúmeros escritores, poetas e artistas já passaram pela Escola do Largo São Francisco, incorporada à USP em 1934.

Cem anos após sua criação dos cursos de direito, Celso Gand Ley propôs que a data fosse escolhida para homenagear todos os estudantes. Foi assim que nasceu o Dia do Estudante, em 1927.

APLICAÇÃO DOS INSTRUMENTOS PEDAGÓGICOS

Realizamos ontem pela manhâ mais uma aplicação de nossos instrumentos pedagógicos. Desta vez, foi uma visita de estudos a uma casa de farinha, em função do Plano de Estudo em que o 2º ano estudou a cadeia produtiva da mandioca. Os estudantes e monitores foram numa casa de farinha no próprio município ver in locu como é o processo de industrialização artezanal da mandioca. A farinhada, como é assim chamada, pertenceu a um de nossos colaboradores, o vigilante Sr. Raimundo, a quem agradecemos a recepção.

Esta atividade é de muita valia na área do conhecimento para estudantes e também para monitores, porque não.

EFA COCAIS EM FRANCO CRESCIMENTO

Graças ao apoio governamental, das 3 esferas de governo, nossa Escola está dobrando as suas instalações. Os investimentos passam dos R$ 500 mil reais. Estão sendo construídos 5 prédios simultaneamente: Ampliação do Refeitório, Construção de mais um alojamento com dois dormitórios; Construção de Biblioteca e Laboratório de Informática; Construção de Auditório com capacidade para 150 pesssoas com palco e equipamentos de audio e vídeo e Construção de instalação de apoio à visitantes com dois dormitórios. A meta é concluir tudo em até 45 dias. 

PRÁTICA DE MONTAGEM DE IRRIGAÇÃO

Ontem fizemos uma prática com os estudantes do 2º ano para montagem do sistema de irrigação da horta. Devidamente orientados pelo Coordenador de Produção da EFA - Antonio Francisco, os estudantes montaram a irrigação. O sistema escolhido foi o microaspersão, com mangueiras dispostas em circulo, conforme é a disposição dos canteiros no sistema PAIS -  Produção Agroecológica Integrada e Sustentável.

EFA COCAIS PRESENTE NO LANÇAMENTO OFICIAL DA PESQUISA DO BABAÇU

Aconteceu nos dias 5 e 6 de Agosto no auditório do INCRA em Teresina – PI, o I Seminário sobre o Extrativismo do Território dos Cocais no Nordeste, foi a divulgação da Pesquisa e Cadastramento das Quebradeiras de Coco no Norte do Piauí. Mais de trinta estudantes da EFA Cocais que participaram intensamente dos trabalhos de pesquisa de campo estavam presentes, juntamente com 3 monitores. Pelos resultados apresentados, foram realizados mais de 9.500 cadastros destas quebradeiras, foram 5.502 famílias visitadas em 531 comunidades nos 13 municípios que compreende o Território dos Cocais. O estudo foi realizado em dois meses de intenso trabalho, conforme relatou o estudante do 2º ano Jardel Leão de Araújo de Campo Largo do Piauí.

VIAGEM DE ESTUDOS SOBRE CAPRINOS E OVINOS

Aconteceu no último dia 31 de julho mais uma viagem de estudos. Desta vez, fomos à Fazenda Malhada Vermelha e Fazenda Olivença, de propriedade do Sr. Oscar Frota, nos Municípios de Lagoa Alegre e Miguel Alves, respectivamente, participar do 1º dia de campo da referida fazenda. Os estudantes do 2º ano de agropecuária ficaram maravilhados ao ver um trabalho de alta tecnologia, desenvolvida ao longo de 8 anos, sob orientação de dois médicos veterinários, Dr. Domingo e Dr. Júnior, na criação de caprinos e ovinos, das raças, Boer, Savana (raça de caprinos) e Dorper (raça de ovinos). Para a estudante Thais Araújo - de São João do Arraial, '' o dia de campo foi expetacular, a minha participação no evento, vai me ajudar na minha formação profissional'' concluiu a jovem estudante de 18 anos.

ALEMÃES DA GTZ VISITAM À ESCOLA FAMÍLIA

Ontem vieram à EFA membros da Organização Alemâ - GTZ - com o objetivo de conhecer o trabalho de parceria realizado pela ONG  na Escola.

MAIS UMA REUNIÃO DE PAIS

Foi realizada no último domingo (18) mais uma importante reunião com os pais e estudantes. Tratou-se do regimento interno, das perspectivas do trabalho da Escola para a região e também sobre o funcionamento da mesma - com ênfase aos instrumentos pedagógicos por nós utilizados. Para o presidente da Associação Escola Família Agrícola dos Cocais - Antonio José da Rocha, o objetivo da reunião ''é integrar Família e Escola, na perspectiva de conhecer a realidade do alunado para utilizá-la como eixo temático no plano de estudo da Escola, tendo em vista a transformação sócio-econômica despertando para o empreendedorismo'' concluiu.

UMA AULA DIFERENCIADA

Na semana passada (7 de julho) o monitor Antonio José fez uma aula de inglês onde tirou os estudantes do 1º e 3º da sala e os levou para o praça dos patís. Para ele, ''a aula é numa visão interativa, para que o ensino da língua inglesa possa atingir o seu objetivo em sua essência, disse mais - é necessário que essa língua seja exercitada cotidianamente utilizando-se de nomes de seres, objetos e materiais que fazem parte desse cotidiano e que se possa utilizá-lo com freqüência'' comentou.

LEUCENA - FORRAGEM FARTA NA ÉPOCA SECA

A falta de forragem de boa qualidade durante a época seca é uma das causas da baixa produtividade animal (35 A 42 kg de peso vivo/hectare/ano) na região semi-árida do Nordeste brasileiro, fato este que é agravado pelo aumento exagerado dos preços dos insumos básicos para rações no segundo semestre do ano.

Nesse contexto, a leucena, leguminosa arbórea, perene, originária da América Central, e de introdução recente (1940) no Brasil, tem uma grande importância pois o seu cultivo na forma de banco de proteína que pode ser usado para produção de forragem de boa qualidade, mostra-se como uma opção viável e de baixo custo na alimentação de caprinos, ovinos, bovinos e de outros animais.

A leucena conserva e enriquece o solo, favorecendo a manutenção e até o aumento da produção de outras culturas, ao mesmo tempo reduzindo o impacto negativo no meio ambiente causado pelas queimadas ano a ano para uso com culturas anuais. O cultivo dessa forrageira é simples e deve ser feito no início da época chuvosa em áreas onde também se cultiva o milho, feijão ou o algodão. O produtor deve observar as recomendações técnicas desde a escolha e preparo da área até o uso e o manejo da leucena para a produção de forragem para alimentar os animais ao longo do ano, especialmente na época seca.

Por quê plantar a leucena ? Porque a leucena é uma leguminosa perene que tem boas características forrageiras tais como: alto potencial de produção de forragem com uma produtividade variando de cinco a vinte toneladas de matéria seca comestível (folhas e ramos finos) por hectare/ano, sendo que essa forragem tem um alto valor nutritivo, já que é rica em proteína, cálcio, fósforo, beta caroteno (precussor da Vitamina A ) e tem alta aceitação por caprinos , ovinos , bovinos e outros animais, favorecendo um ótimo desempenho animal.

O banco de Leucena pode ser usado para pastejo direto ou produção de feno e de silagem, pois possui boa capacidade de rebrota após o corte ou o pastejo, como adubação verde; para o enriquecimento das pastagens nativas e das silagens de gramíneas; produção de sementes, é usada também no sombreamento de culturas, cerca viva, quebra -vento , além de fonte de matéria prima para apicultura.

Essas vantagens têm sido comprovadas pelo incremento de 43 % na produção de leite e um aumento de 25 dias no período de lactação de cabras mestiças, e um incremento de 60 gramas/dia no peso vivo de cabritos cujas mães eram mantidas em caatinga rebaixada com acesso a um banco de leucena na época seca, e também pelos expressivos ganhos de peso de até 250 gramas por ovinos /dia , quando se usa o feno da leucena em rações completas para a engorda de ovinos.

Outras formas de uso dessa forrageira estão sendo avaliadas visando reduzir ainda mais os custos do seu uso na alimentação animal. Essas e outras características demonstram ser a leucena uma das especies forrageiras mais importantes para a região semi-árida do Nordeste brasileiro.

fonte: http://www.cabanhainvernada.com.br/index.php?option=content&task=view&id=160&Itemid=53

Desta forma a EFA também começa plantar e produzir mudas de leucena... Já dispomos de 2.500 mudas para a venda aos produtores interessados... entre em contato conosco por email: efacocais@gmail.com ou pelo telefone: 86 8118 7780.

Uma nova etapa de parição começa na EFA. Nossas matrizes suínas já estão começando a parir pela 2ª vez em menos de 5 meses após a última parição.  

Ontem foi realizada mais uma grande reunião com pais e estudantes do 1º e 3º ano de agropecuária. O objetivo desta foi discutir o regimento interno da nossa EFA; importância da Escola para o desenvolvimento sustentável do Território dos Cocais e também uma explanação sobre a importância dos instrumentos pedagógicos para a formação dos jovens estudantes.

ESTUDANTES DA EFA VÃO À ALEMANHA

A Comunidade Kolping de Porto - PI vai levar dois jovens estudantes da EFA Cocais Jackson Luis (à esquerda) e Alderico Novais (à direita) para um intercâmbio cultural na Europa, mais precisamente na Alemanha. A viagem está confirmada para os dias 20 de Julho a 10 de Agosto. Esta experiência é um projeto desenvolvido pela Kolping de Porto a uma entidade alemâ chamada Brasil 09 e tem como objetivo possibilitar aos 12 jovens integrantes desta viagem, visitar várias cidades da Alemanha, para estes conhecerem um pouco mais da cultura naquele País, além, também, da possibilidade de mostrarmos nossa cultura. Durante a visita, todos terão aulas com professores alemâes sobre o processo de desenvolvimento da Alemanha após a 1ª guerra mundial. Também serão visitados projetos na linha ecológica e os problemas enfrentados pela Alemanha com relação ao meio ambiente. Para Jackson, ''esta viagem proporcionará conhecimentos sobre uma cultura diferente da nossa, e estamos na expectativa de como será a nossa recepção ao chegar lá, alimentação, clima e fuso horário'' disse o jovem de Porto. Para Alderico, afirmou que: '' estaremos apresentando várias danças ao povo alemão, como: coco pernambucano, frevo, afoxé, samba, quadrilha junina, além de mostramos as nossas comidas típicas, também faremos uma apresentação da EFA, falaremos um pouco do histórico e da vida cotiana da nossa Escola, concluiu Aderico Novais. Por fim, desejamos ao grupo uma viagem inesquecível e que bons frutos sejam colhidos desta importante atividade.

MINISTÉRIO DA INTEGRAÇÃO CAPACITA SERVIDORES PÚBLICOS E EQUIPE TÉCNICA DE ONGs

O Ministério da Integração esteve em Teresina entre os dias 7 e 11 de Junho, realizando uma capacitação em elaboração de projetos para capacitação de recursos federais. Esta inicitiva objetiva preparar servidores municipais, estaduais e técnicos de entidades sem fins lucrativos, a elaborar propostas para captação de recursos do governo federal, como também potencializar a capacidade dos municípios em adquirir verbas federais, também tem o objetivo de sensibilizar, conscientizar, qualificar e comprometer atores locais na formação de redes multiplicadores microrregionais de especialistas em captação de recursos de trasferências voluntárias da União. Esta ação foi realizada na antiga Escola Técnica de Teresina, hoje, Centro Federal de Estudos Tecnológicos, e contou com a participação de várias prefeituras e entidades diversas, de São João do Arraial, houve a maior participação no evento, com 4 pessoas, incluído um da EFA Cocais.

EFA COCAIS REPRESENTA EFAs DO PIAUI EM INTERCÂMBIO DA ARCAFAR SUL

A convite da AEFAPI - Associação das Escolas Famílias Agrícolas do Piauí, a EFA Cocais, através do monitor Antonio Chico, foi representar as EFAs do Piauí em visita de intercâmbio das Casas Familiares do Sul no Piauí. Esta atividade se deu devido a um projeto da câmara dos deputados federais do Paraná, apoiado financeiramente pelo MDA. O projeto é da ARCAFAR SUL - Associação das Casas Familiares do Sul do Brasil. A COESC - Cooperativa Educacional de Santa Catarina, foi a instituição contratada por licitação para capacitar os jovens, pais e monitores, além de trazer o pessoal e garantir a logistica aqui no nosso Estado. A comitiva foi formada por 38 pessoas, entre (04) professores da COESC, Monitores, Estudantes e Agricultores do Estado do Paraná. Das 4 viagens de intercâmbio pelo Brasil, já foram realizadas a visita do Estado do Maranhão, do Estado do Espírito Santo, do Estado do Piauí (foco na produção agroecológica) e a último a ser visitado é o Estado da Bahia. Segundo Wilson Staub (diretor de uma Escola no Paraná, sócio da COESC, ''a importãncia deste intercâmbio é grande, pois trata-se de uma troca de experiências, aqui vimos trabalho agroecologicos, nos tabuleiros litoraneos de Parnaíba, em plantios de goiaba, acerola, coco e caju; também fomos conhecer as atividades de pesquisa da Embrapa em Parnaíba'', Staub ainda se referiu em conhecer a cultura do povo daqui, a questão fundiária, além de questões de ordem econômica, finalizou o professor Wilson Staub. Na passagem pelo Estado do Piauí, durante os 5 dias, os Paranaenses e Catarinenes puderam visualizar as belezas do maior delta em mar aberto das Américas, o Delta do Parnaíba, os mangues preservados do Rio Parnaíba e seus afluentes, além de ver o artesanato do norte do nosso Piauí, além de outras potencialidades na agricultura e pecuária. Tivemos também o apoio da Escola Agrotécnica de Cocal, Escola de ensino médio profissionalizante do Estado, para a acomodação (pernoite e café do grupo).

SEBRAE PREMIA NOVAMENTE O PREFEITO IDEALIZADOR DA EFA COCAIS

O município de São João do Arraial ganhou com o melhor projeto estadual da região Nordeste. A vitória é o segundo prêmio que o Piauí recebeu nas seis edições do Prêmio Sebrae Prefeito Empreendedor. São João do Arraial, que já havia ganho o primeiro lugar na etapa estadual do prêmio na categoria melhor projeto estadual, agora desbancou os demais estados nordestinos e levou a premiação. A premiação fez parte da programação da XIII Marcha dos Prefeitos à capital federal e reuniu gestores de todo o pais. “A emoção é muito boa e só reforça a sensação de que estamos no caminho certo. Esse prêmio é o reconhecimento de um trabalho sério, sólido e que dá prioridade à crença no potencial das pessoas. Compartilho esse mérito com todas as equipes de trabalho e com o povo de São João do Arraial que nos deu esse voto de confiança e que também acredita num novo desenvolvimento empreendedor”, disse Francisco Limma, prefeito da cidade vitoriosa, que recebeu o prêmio das mãos do ministro Alexandre Padilha, da Secretaria de Relações Institucionais do Governo. Conforme o Sebrae, o prêmio contou com 1,3 mil prefeituras de todo o país das quais 719 tiveram seus projetos habilitados e que concorreram à etapa nacional. São João do Arraial foi premiado pelas iniciativas do Banco dos Cocais, a Escola Família Agrícola dos Cocais (Efa Cocais), com as caravanas culturais e com o festival cultural.


Fonte: Jornal Meio Norte

ENCERRAMENTO DA PESQUISA DO BABAÇU

Encontraram-se hoje na Câmara Municipal de São João do Arraial, a equipe técnica da GTZ e mais de 30 pesquisadores e cadastradores da pesquisa realizada sobre toda a cadeia produtiva do babaçu nesta região. O encontro é para comemorar e avaliar o trabalho realizado pela parceria de vários estudantes da nossa Escola. A Condução dos trabalhos foi realizada com muito astral pelos facilitadores da GTZ. Todos os pesquisadores foram convidados a expressar sobre as impressões do trabalho, em termos de metodologia, questionários, condução... Também tiveram que expor impressões sobre o Território dos Cocais... o que eles viram em termos sociais, econômicos, potenciais e por fim o que ficou para cada um e cada uma em relação ao aprendizado... Quais as dificuldades e potencialidades no nível de organização, produção, meio ambiente, acesso aos babaçuais e comercialização da produção?... Estes questionamentos foram relatos por todos numa didática grupal... Vale-nos relatar algumas dificuldades vislumbradas pelos pesquisadores: As quebradeiras de coco, não tem ponto de venda para azeite, amêndoa, mesocarpo.... O preço pago pela amêndoa é muito baixo..... Os atravessadores estão sempre ditando a comercialização dos produtos.... O acesso aos babaçuais é muito limitado.. A venda do coco inteiro ainda é uma realidade.... Faltam grupos organizados para esta classe trabalhadora... As queimadas e o uso de pesticidas nos cocais ainda é muito relatada... Pragas nas amêndoas atrapalham a qualidade do produto...Além de dificuldades de vias de acesso (estradas, pontes...) e muitos outros entraves.

AGÊNCIA DE SÃO PAULO FAZ DOCUMENTÁRIO NA EFA

A Touareg Agência de Conteúdo LTDA, esteve na EFA ontem, fazendo um documentário sobre o Projeto Jovem Produtor da Pfizer  e Care Brasil implantados nesta região. A equipe de profissionais estiveram captando imagens e fazendo entrevistas com estudantes beneficiados e técnicos da Care. 

EMBRAPA HORTALIÇAS ENVIA SEMENTES À ESTUDANTE DA EFA COCAIS

A Embrapa Hortaliças, que fica no Distrito Federal, enviou várias amostras de sementes de hortaliças a estudante Teresinha do Socorro - representante de Luzilândia na EFA. Isso tudo, foi fruto somente de um email, que a mesma enviou para a Embrapa solicitando sementes de hortaliças para poder iniciar a sua horta. No dia 03 de maio deste ano, ela recebeu em sua casa, um pacote contendo 11 (onze) variedades de hortaliças, entre alface, cenoura, cebolinha, coentro, beterraba, pimentão, pepino....Como também informações técnicas de como plantar e cuidar das principais hortaliças ‘’fiquei muito feliz, pois fiz o pedido por email e fui muito bem atendida’’relatou a jovem estudante. É bom ressaltar que a Escola motivou todos os estudantes a criarem seus emails para assim facilitar a comunicação... Outros estudantes já conseguiram livros, apostilas, através da internet...  

EQUIPE FAZ REUNIÃO DE PLANEJAMENTO

A equipe de monitores realizou hoje pela manhã uma reunião de planejamento, cujo objetivo, segundo o coordenador pedagógico Antonio José da Rocha, ''é proporcionar a interação entre professores na busca da conexão interdisciplinar, melhorando cada vez mais a qualidade do ensino'', e quanto a importância desta atividade, Antonio José falou que ''os monitores avaliam o processo ensino-aprendizagem, discutindo e trocando experiência sobre a realidade dos discentes, identificando  os potenciais e entraves no processo, para vê em que medida os objetivos estão sendo alcançados nos modos desejados'' concluiu o coordenador.

ABATEDOURO ESTÁ QUASE CONCLUÍDO

Dentro de 2 dias nosso abatedouro estará concluído, quem afirmou foi o Sr. Bernado, parceiro da EFA junto à Care Brasil. Esta construção aínda faz parte do projeto junto à Pfizer. A proposta desta construção se baseia na produção de suínos e aves que deste final do ano passado produzimos na Escola. O prédio atende os requisitos de higiene e segurança, pois alimentos serão manipulados por estudantes e monitores da EFA.

ESTUDANTES FAZEM CURSO DE CAPRINOCULTURA LEITEIRA NA UFPI

Um grupo de 26 estudantes do 1º ano de Agroindústria e do 2º de agropecuária e mais 02 monitores, estiveram na Universidade Federal do Piauí na semana passada, realizando um curso de caprinos leiteiros.

O evento faz parte de um convênio que UFPI tem com a Codevasf, trata-se de um projeto de Extensão que apóia a caprinocultura leiteira nas Escolas Famílias Agrícolas, através da difusão tecnológica e apoio à base produtiva. O público são monitores e estudantes das EFAs do Piauí.

O curso teve como objetivo sensibilizar este público para a atividade de produção de leite caprino, tanto do ponto de vista de manejo do rebanho como a obtenção higiênica e processamento de leite.

Doutores e alunos do Programa de Pós Graduação em Ciência Animal da referida universidade foram os ministrantes do curso, sob a coordenação da Prof. Drª Maria Elizabete de Oliveira.

Para os estudantes Renato de Castro, de São João do Arraial e Antonia Guardalupe de Esperantina, ''o curso aprimorou mais os conhecimentos sobre o potencial da produção de leite, além da sua importância  para uma alimentação mais saudável. O curso foi feito com teorias e práticas, aulas em sala e de campo, onde aprendemos também sobre a importância do controle da produção, identificar as matrizes com aprumos corretos, como a idade adequada para obter produção. Já na alimentação vimos fenação e vários tipos de forragens de uso alimentar em caprinos'', concluiram os estudantes.

SOBRE O LEITE - Em relação ao leite de cabra ele é Menos Alergico - Aproximadamente 6% das crianças têm sintomas de alergia ao leite de vaca, que podem caracterizar-se por distúrbios digestivos, corrimento nasal, otites, erupções cutâneas, entre outras alergias. É Mais Digestivo - as partículas de gordura do leite de cabra são de tamanho reduzido em relação ao leite de vaca. Com isso, o leite é rapidamente absorvido, em cerca de 40 minutos, enquanto o leite de vaca demora em média 2 horas, deixando menos resíduos no intestino, evitando assim fermentação, formação de gases, má digestão, constipação, etc. Também possui capacidade tamponante. Para quem precisa de uma rápida reposição e aquisição de nutrientes, o leite de cabra é uma ótima alternativa. (A criação da Cabra & da Ovelha no Brasil, p73) , tem também Mais Cálcio - O leite de cabra é uma excelente fonte de cálcio e vitaminas, possuindo 130mg de cálcio para cada 100ml de leite, ou seja, 20% mais que o leite de vaca (A criação da Cabra & da Ovelha no Brasil, p73), sendo muito utilizado na ação preventiva e curativa de osteoporose. Tem Menos Colesterol - O leite de cabra chega a ter 30% menos colesterol que o de vaca, além de possuir menor teor de açúcar.

O bom leite de cabra é de cor branca pura, apresentando sabor e odor próprios, porém agradáveis. É um alimento que se recomenda principalmente pelo alto valor nutritivo e por ser de fácil digestão. Seu grande valor nutritivo resulta da riqueza em extrato seco, especialmente gordura. Sua alta digestibilidade é consequência do reduzido tamanho e dispersão dos glóbulos graxos e dos caracteres próprios de sua caseína. Forma coágulos de granulação fina e macia, portanto, de fácil digestão, é um leite naturalmente homogeneizado. (A criação da Cabra & da Ovelha no Brasil, p72)

Certos estudiosos atribuem até qualidades afrodisíacas ao leite de cabra, sendo, por isso, recomendado às pessoas cansadas ou idosas. Talvez esta característica deva-se à presença do ácido cáprico. (Pinheiro Jr. 1971, p35)

O leite de cabra contém os quatros elementos necessários à nutrição: o açúcar, a proteína, a manteiga e as vitaminas, estando ademais, saturado das substâncias valiosas requeridas na melhor alimentação, como o ferro, o cálcio, etc. Segundo experimentos feitos pelo Dr. Johnson, um litro de leite de cabra equivale a qualquer das seguintes porções: 8 ovos, 150 gramas de boa carne, 900 gramas de batatas ou 400 gramas de galeto. (Castro, p78) .. É leite de cabra é bom mesmo.

Fonte: http://www.leitedecabra.com.br/

HOJE FOI CONCLUÍDO O CURSO SOBRE GESTÃO

Terminou hoje na EFA mais um curso oferecido pela CARE BRASIL, desta vez, 30 participantes das 4 turmas da nossa Escola, 2 monitores também fizeram o Curso de Formação Empreendedora. A facilitadora Adriana foi muito bem no seu trabalho, com dinâmicas e jogos. A mesma conseguiu trasmitir aos cursandos toda a sua habilidade em gestão de negócios. Para Simone, monitora participante, o curso foi uma oportunidade de aprendizado no mundo do empreendedorismo inovador, foi nota 10 finalizou a mesma. Para o jovem estudante Rafel Lira, de Esperantina, o curso foi importante, pois mostrou como administrar nosso negócio, em que investir e como lidar com situações adversas que acontecem nos negócios, concluiu Rafael. 

DIA DE CAMPO SOBRE BIODIGESTOR

7 estudantes do 2º ano e um monitor da EFA foram no último sábado (24) participar de um dia de campo sobre ´´Manejo e Utilização de Biodigestores na Agricultura Familiar´´ em Batalha, na localidade Carpina 2 . O convite nos feito pelo Coordenador da CARE João Martins. Esta ação faz parte do Projeto Energia do Produtor, cujo objetivo  é apoiar a instalação de biodigestores para o aproveitamento de resíduos produzidos pelos rebanhos de caprinos, ovinos e bovinos na produção de energia, que propiciará meios de vida sustentável para famílias de  agricultores rurais em municípios do Estado do Piaui. Os estudantes viram na prática todo o funcionamento do biodigestor, deste à adição de resíduos até a saída dos gases (metano, dióxido de carbono, além de outros, no fogão da casa do agricultor. Para Samara, estudante representante de Esperantina, achou muito interessante e que através desse projeto do biodigestor estará contribuíndo com a sustentabilidade ambiental, ou seja, o projeto reduz a emissão de gases maléficos. Agripino, também estudante do 2º ano, de Nossa Senhora dos Remédios, frisou ter obtido conhecimentos sobre o funcionamento do biodigestor.   

CHEGOU A EFA COCAIS VÍDEO CRIADO POR ALUNOS DE EFAs EM CURSO

A AEFAPI trouxe para a Escola Família dos Cocais o vídeo produzido pelos alunos de 10 EFAs do Piauí, que participaram do curso de pedagogia audiovisual, realizado no final de outubro de 2009. O evento foi uma realização da AEFAPI, patrocinado pelo MDA, com recursos provenientes da Caixa Econômica Federal. Para Mário Dênis, estudante da EFA Cocais, o curso foi ótimo. 

MUDAS DE JABORANDI VÃO PARA O CAMPO

As mudas de Jaborandi produzidas na EFA pelos estudantes já começaram ser plantadas nas propriedades parceiras do projeto de valorização do Jaborandi, esta ação é uma parceria com as Empresas Vegeflora, GTZ e EFA Cocais que tem como uma de suas metas a produção de mudas, para enriquecimento das 3 áreas que estão manejadas para produção e preservação da espécie, estas áreas estão localizadas no município de Matias Olímpio, outras propriedade serão beneficiadas com mudas, conforme relato de Carlos Eduardo, Engenheiro Agrônomo da Vegeflora Extrações do Nordeste, que está sediada em Parnaíba - PI. Para a EFA nossos estudantes só tem a ganhar com todo esse processo de produção da muda até o plantio diretamente na mata nativa. As mudas foram plantada em reboleiras (na forma de mandala) conforme se verifica a planta no seu ambiente natural.